

Il nostro V-Sinne Black Forest Gin è prodotto con un classico alambicco a
colonna da 147 litri, che abbiamo restaurato con molta passione.
Con questo tipo di distillatore, il mastro distillatore deve padroneggiare
il suo mestiere per ottenere un buon risultato, perché distilliamo molto
lentamente a temperature basse e delicate, per potervi garantire la migliore qualità.
Il “Spirit Basket” (Cestello anima) del Gin V-SINNE, oltre agli aromi della macerazione,
ottiene il suo spirito ispiratorio attraverso l’infusione del vapore alcolico,
che sale e passa attraverso questo cestello pieno di ingredienti freschi,
come agrumi e frutti di bosco, ma anche bacche di ginepro.
In questo modo il distillato assorbe tutti gli aromi più fini, e questo dà al nostro
un vero gusto intenso, per un viaggio aromatico attraverso la Foresta Nera.
Il nostro V-Sinne Black Forest Gin è prodotto con un classico alambicco a
colonna da 147 litri, che abbiamo restaurato con molta passione.
Con questo tipo di distillatore, il mastro distillatore deve padroneggiare
il suo mestiere per ottenere un buon risultato, perché distilliamo molto
lentamente a temperature basse e delicate, per potervi garantire la migliore qualità.