Ron Diplomatico Mantuano 8Y bott 70 cl
La Distilleria Diplomatico è stata fondata nel 1959 nella Regione di Lara, nell’ampia e fertile campagna vicino alla città di Barquisimeto.
La regione di Lara, dove si produce il Rum Diplomatico, è una delle zone di maggior pregio per la coltivazione della canna da zucchero.
Alla fine degli anni 90 un gruppo di imprenditori venezuelani guidati da José Rafael Ballesteros, la cui famiglia gestiva già una importante azienda del settore, acquista la distilleria e i terreni di produzione della canna da zucchero.
Mantuano è uno straordinario blend di rum prodotti con melassa e mieli da canna da zucchero e distillati con Pot Still (40% rum pesanti) e alambicchi a colonna e Batch Kettle (60% rum leggeri e semi-pesanti).
È invecchiato fino a 8 anni in botti di quercia americana ex-bourbon ed ex-malt whisky.
Prende il nome dallo status di Don Juancho, definito “mantuano”.
Come nobile locale utilizzava la sua posizione di influenza per portare benefici allo sviluppo della sua regione e per perseguire la passione che aveva per i viaggi e per la scoperta di nuovi distillati, specialmente rum.
Colore: oro scuro.
Profumo: aroma di frutta secca, prugne, quercia, delicata speziatura.
Bocca: complesso ed equilibrato, con note di frutta secca, legno e vaniglia.
Conclude con un finale armonico e leggermente asciutto.