Vino Bianco Mastroberardino Greco di Tufo DOCG bott. 75 cl

Il Greco di Tufo e' una delle poche varietà bianche ad avere un'alta propensione all'invecchiamento. Questo antico e prestigioso vitigno e' stato portato nella provincia di Avellino dai Pelagi, dalla Tessaglia in Grecia, nel primo secolo avanti Cristo.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento di almeno un mese in bottiglia.
IL COLORE: Giallo paglierino.
IL PROFUMO: Sentori fruttati intensi e complessi, di agrumi, pesca, ananas, albicocca e lime.
IL SAPORE: Fresco, molto minerale, strutturato ed elegante.
ABBINAMENTI: Antipasti: zuppe e crostacei - Primi piatti: risotti e portate a base di pesce - Secondi piatti: carni bianche, crostacei, fritture di pesce e verdure.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 ° C.