

Da uve rosse autoctone. Affinato in acciaio per circa 3 mesi, viene chiamato il vino di una notte perché le bucce rimangono in macerazione per poche ore, il tempo di donare al vino il tipico colore rosa brillante.
Lo chiamiamo il vino di una notte, perche' le bucce rimangono in macerazione per poche ore, il tempo di donare al vino il tipico colore rosa brillante. Affina in acciaio per circa 3 mesi.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosa brillante. All'esame olfattivo presenta profumi floreali di rosa e violetta e fruttati di melograno. Al gusto si presenta fresco e ben equilibrato.Abbinamenti La sua buona struttura equilibrata dall'acidità lo rendono molto versatile.
Abbinamenti:Ottimo con l'antipasto all'italiana di salumi e formaggi a media stagionatura. Accompagna piatti di pesce azzurro o zuppe di pesce. Ottimo con il sushi.
Grado alcolico: 13,00%
Bott. da 75 Cl.